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31590 VERFEILDînez ou brunchez en tête-à-tête dans votre suite.
Des planches-repas élaborées avec soin, composées de produits frais et cuisinés "maison".
Notre brunch maison
58€
Pancakes au sirop d’érable, Viennoiseries, tartines d’avocat et de Truite fumée (Origine pyrénées), fruits frais mélangés, composition pâtissière, croustillant de Cabécou, Omelette aux herbes et bacon grillé, oranges pressées, 2 coupes de Mimosa (Le cocktail incontournable du brunch : Champagne/ jus d’orange).
▶ Départ tardif à 14h (au lieu de 11h)
Le Brunch est servi après votre nuitée jusqu’à midi et vous permet de déguster un délicieux repas healthy sucré/salé. Prenez le temps, faites la grasse matinée et profitez quelques heures de plus de ce lieu enchanteur.
À commander dès votre arrivée ou en ligne
▶ En journée
Servi également lors de vos réservations en journée. Un repas original et copieux à déguster à deux le temps de votre parenthèse amoureuse. (voir nos formules)
**À commander au moment de la réservation de votre chambre
Nos Salades
Rafraichissantes et colorées !
So Fraîche
1 personne … 18€
2 personnes … 30€
Parfaite pour un accompagnement ou une entrée - Quinoa, pastèque, tomates cerise, pousses d’épinard, gingembre râpé, Fêta, herbes fraîches.
▶ Avec une bouteille de vin AOC Régional +15€
▶ Avec un verre de vin + 4 €
Couleurs d’été
1 personne .... 25€
2 personnes ... 45€
Salade-repas. Torsades de lentilles corail, poivrons grillés, fèves, olives noires, truite fumée (origine Pyrénées), toast de Cabécou, herbes fraîches.
▶ Avec une bouteille de vin AOC Régional +15€
▶ Avec un verre de vin + 4 €
Nos Assiettes composées
Des assiettes savoureuses à déguster entre amoureux
La planche apéritive 25 €
En apéritif ou en entrée. Assortiment de fromages régionaux et de charcuteries artisanales.
▶ Avec une bouteille de vin AOC Régional +15€
▶ Avec un verre de vin + 4 €
L’assiette des 2 coins
1 personne ... 35€
2 personnes … 65€
Une assiette complète et copieuse 100 % Canard régional. Demi-magret rôti aux mangues, foie gras sur toast, salade de gésiers, magret fumé, tartines moelleuses grillées, Chutney sucré/salé.
▶ Avec une bouteille de vin AOC Régional +15€
▶ Avec un verre de vin + 4 €
Le plateau dégustation autour du monde :
1 personne … 22€
2 personnes … 40€
Saveurs méditerranéennes et exotiques avec un accent régional : Bouchées raffinées, petits nems, accras, empanadas, falafels, Gyoza, tartelettes salées, foie gras artisanal accompagné de son Chutney maison.
▶ Avec une bouteille de vin AOC Régional +15€
▶ Avec un verre de vin + 4 €
Plateau Sushi
1 personne … 25€
2 personnes … 45€
Ravira les amateurs de cuisine japonaise : Délicieux mélange de sashimi, de sushi et de maki.
** À commander 24h à l’avance.
▶ Avec une bouteille de vin AOC Régional +15€
▶ Avec un verre de vin + 4 €
Tentations sucrées
Se faire plaisir à tout moment de la journée…
Délices sucrées … 18 €
Laissez-vous tenter par les délices de notre plateau de friandises et mini-pâtisseries composé en fonction de l’inspiration du moment.
▶ Avec une bouteille de vin AOC Régional +15€
▶ Avec un verre de vin + 4 €
Chocolat craquant … 10 €
Un gâteau généreux au chocolat avec juste quelques noisettes croustillantes pour rendre le tout croquant et fondant à souhait !
▶ Avec une bouteille de vin AOC Régional +15€
▶ Avec un verre de vin + 4 € g
Disponibles uniquement pour les réservations en journée. (entre 9h et 15h).
Suite N7
La chambre en journée
+ le brunch … 210 €
La chambre en journée
+ la planche apéritive … 170 €
La chambre en journée
+ le plateau dégustation … 190 €
Suite N5
La chambre en journée
+ le brunch … 230 €
La chambre en journée
+ la planche apéritive … 190 €
La chambre en journée
+ le plateau dégustation … 210 €
▶ Avec une bouteille de vin AOC Régional +15€
▶ Avec un verre de vin + 4 €